Comment apparaître dans ChatGPT, Gemini ou Perplexity quand un client cherche où manger

De plus en plus de clients ne tapent plus « restaurant Lyon 2e » dans Google : ils demandent à un assistant où dîner ce soir. Celui-ci nomme deux ou trois maisons, et s'arrête. Voici comment il choisit, comment savoir s'il vous cite, et ce que Klarr fait pour vous le dire.

Tester gratuitement ce que l'IA dit de mon restaurant Essayer Klarr 14 jours

Le test est gratuit, sans carte bancaire : il pose une question à un assistant et vous montre s'il vous cite, et qui il cite à votre place.

Klarr Visibilité IA, en moins d'une minute

Enregistré sur le restaurant de démonstration de Klarr, La Table d'Anselme, à Lyon. Les écrans sont ceux que vous aurez.

Ce qui a changé

Une recherche Google rend une liste : dix résultats, une carte, et une deuxième page pour qui insiste. Un assistant rend une réponse. Il choisit deux ou trois établissements, explique pourquoi, et n'en cite pas d'autres.

Pour un restaurant, la conséquence est simple : on y est, ou on n'existe pas dans cette réponse-là. Et il n'y a aucun classement à consulter pour savoir où l'on en est.

Comment un assistant choisit les restaurants qu'il cite

Aucun éditeur ne publie sa recette, et elle change. Mais les assistants ne connaissent de votre restaurant que ce que leurs sources en disent, et ces sources sont connues. Cinq choses comptent, et ce sont celles que vous pouvez travailler.

Une fiche Google complète et vivanteHoraires exacts, catégorie juste, photos récentes, et des avis auxquels vous répondez. C'est la source que presque tous les assistants recoupent.
Des mentions ailleurs que chez vousPresse locale, guides, blogs, annuaires. Un restaurant dont on parle est un restaurant que l'assistant a lu.
Un site lisible par une machineVotre carte, vos horaires, votre type de cuisine et votre adresse en texte, pas seulement dans une photo ou un PDF.
Des données structuréesLe balisage qui dit explicitement « ceci est un restaurant, voici sa carte et ses horaires ». Il ne se voit pas à l'écran, mais il se lit.
La même information partoutMême nom, même adresse, mêmes horaires sur Google, TripAdvisor, votre site et vos réseaux. Une adresse qui diffère d'une ligne suffit à semer le doute.

Savoir si l'IA vous cite

Il n'y a qu'une façon de le savoir : poser la question, lire la réponse, la dater, et recommencer. Vous pouvez le faire vous-même sur votre téléphone. Mais une réponse isolée ne dit pas grand-chose : elle change d'un jour à l'autre, d'un assistant à l'autre, et dépend des mots de la question.

Pour savoir si ce que vous corrigez sert à quelque chose, il faut les mêmes questions, posées aux mêmes assistants, à intervalles réguliers, avec les réponses gardées. C'est exactement ce que fait Klarr.

Ce que fait Klarr

Quatre écrans, de la question du client à ce qu'il faut corriger. Les annotations en orange montrent où regarder.

1. Vous voyez d'un coup d'œil si les assistants vous citent
Un score sur 100, calculé sur vos questions et pondéré selon ce que cherche le client : découvrir un quartier, comparer, ou réserver. En dessous, le détail assistant par assistant.
Capture du restaurant de démonstration
2. Vous lisez la réponse exacte de chaque assistant
Pour chaque question que poserait un client, Klarr indique si chaque assistant vous cite et à quel rang, et garde sa réponse complète, datée. Vous relancez l'analyse quand vous voulez.
Capture du restaurant de démonstration
3. Vous savez qui est cité à votre place
Les restaurants que les assistants nomment sur vos questions, du plus cité au moins cité, et votre part de voix dans le temps face à eux.
Capture du restaurant de démonstration
4. Vous savez quoi corriger, et où
Klarr lit les réponses et écrit un plan de quelques actions, par ordre de priorité. Chacune renvoie vers l'écran de Klarr où faire la correction : votre FAQ, votre vitrine, vos avis.
Capture du restaurant de démonstration

Dans le module Visibilité

Vos questions, rangées selon l'intention du client : découvrir, comparer, réserver.
Des questions proposées à partir de vos mots-clés et, si votre compte Google est relié, des recherches réellement tapées par ceux qui vous ont trouvé.
La réponse complète de chaque assistant, gardée avec sa date.
Cité ou non, à quel rang, et qui est cité à votre place.
Votre part de voix dans le temps, face aux restaurants cités avec vous.
Un plan d'action écrit à partir des réponses, relié aux écrans de Klarr.
Et dans le même module : le suivi de votre fiche Google et de vos avis, votre carte, vos photos, et un site vitrine avec ses données structurées.

Quels assistants ?

Klarr peut interroger ChatGPT, Claude, Gemini, Perplexity et Le Chat (Mistral). Il les interroge par leur API : pour tous sauf Perplexity, la réponse vient des connaissances propres de l'assistant, sans la recherche sur le web en direct que fait parfois l'application. Perplexity, lui, cherche sur le web à chaque question. La réponse peut donc différer de celle qu'un client voit sur son téléphone, qui tient compte de sa position et de son historique. Ce que Klarr mesure, c'est ce que l'assistant sait de vous, et son évolution dans le temps.

Ce que Klarr ne fait pas

Il ne vous garantit pas d'être cité

Personne ne décide de ce qu'un assistant répond, et méfiez-vous de qui le promet. Klarr mesure, explique et vous dit quoi corriger ; il ne vend pas de place dans les réponses.

Il ne voit pas l'écran de vos clients

Chaque client reçoit une réponse un peu différente selon l'endroit où il se trouve et ce qu'il a déjà demandé. Klarr mesure une réponse de référence, la même à chaque fois, pour que les comparaisons dans le temps aient un sens.

Il ne donne pas de résultat du jour au lendemain

Les assistants mettent à jour leurs connaissances à leur rythme. Une correction sur votre fiche ou votre site peut mettre des semaines à se refléter. D'où l'intérêt de garder les réponses datées.

Tarifs

Votre visibilité

37,50 € HT / mois

45 € TTC · 14 jours d'essai

Visibilité + réservations

59 € HT / mois

70,80 € TTC · onze pour cent de moins que séparément

— Les analyses sont comprises dans l'abonnement, sans supplément par question ni par assistant.
— Un plafond de 30 analyses par jour et par établissement évite les accidents ; un usage normal en est très loin.
— Sans engagement : vous résiliez en un clic depuis le tableau de bord.

Questions fréquentes

Peut-on payer pour apparaître dans ChatGPT ?

Klarr ne vend aucune place dans les réponses des assistants, et ne connaît pas de moyen sérieux d'en acheter une pour un restaurant. Ce qui compte, ce sont les sources que l'assistant lit : votre fiche Google, vos avis, les mentions de votre restaurant, votre site.

Quelles questions faut-il suivre ?

Celles que posent vos clients, avec leurs mots : « où manger une cuisine du marché à Lyon », « un restaurant avec salon privé pour douze personnes ». Klarr vous en propose à partir de vos mots-clés, et vous pouvez écrire les vôtres.

Combien de temps avant de voir un effet ?

Personne ne peut le dire à l'avance. Les assistants mettent à jour leurs connaissances à leur rythme, et une correction peut mettre des semaines à apparaître dans leurs réponses. C'est pour ça que Klarr garde chaque réponse avec sa date : vous voyez quand quelque chose bouge.

Pourquoi ma réponse est-elle différente sur mon téléphone ?

L'application tient compte de l'endroit où vous êtes, de votre historique, et parfois d'une recherche sur le web. Klarr interroge chaque assistant par son API, sans ces éléments, pour obtenir une réponse comparable d'une fois à l'autre.

Faut-il prendre aussi le module Réservations ?

Non, les deux modules s'achètent séparément. La visibilité seule coûte 37,50 € HT / mois (45 € TTC). Les deux ensemble coûtent 59 € HT / mois.

Le test gratuit, c'est quoi exactement ?

Vous donnez votre prénom, votre e-mail, le nom de votre restaurant et sa ville, puis vous choisissez votre établissement. Le test analyse votre fiche Google, votre site, et pose une question à un assistant pour voir s'il vous cite. Il est gratuit et ne demande pas de carte bancaire.