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Ce qui bouge chez les plateformes de réservation et dans les règles du métier, avec ce que ça change pour votre restaurant. Chaque article est daté et renvoie à ses sources.
7 novembre 2026Un établissement nous a trouvés en demandant à ChatGPTDébut novembre, un établissement du Sud-Ouest nous a demandé une démonstration. Il avait trouvé Klarr en posant sa question à ChatGPT. Un seul cas, mais exactement ce que nous mesurons depuis des mois.
19 octobre 2026Klarr publie maintenant sur votre fiche Google, Facebook et InstagramGoogle et Meta ont ouvert la publication à Klarr. Vos posts partent sur votre fiche Google, votre page Facebook et votre compte Instagram depuis un seul écran, tout de suite ou à l'heure choisie.
8 octobre 2026Titres-restaurant : ce que la réforme examinée le 12 octobre changerait pour votre restaurantUne proposition de loi sur le titre-restaurant est examinée à l'Assemblée nationale le 12 octobre 2026. Elle rendrait définitif l'usage en supermarché, supprimerait le titre papier au 1er janvier 2028 et obligerait les émetteurs à détailler leurs commissions aux commerçants. Ce qui changerait pour un restaurant, et ce qui reste à voter.
4 octobre 2026Nous avons demandé à six IA le meilleur restaurant de chaque arrondissement de Paris120 questions, six assistants, chaque réponse vérifiée. Les IA ne sont presque jamais d'accord entre elles, et une réponse sur sept envoie le client au mauvais endroit, parfois devant un rideau baissé depuis des années.
26 septembre 2026Quandoo a fermé : que faire de vos réservations, et les alternativesQuandoo a cessé de fonctionner pour les restaurants le 30 septembre 2026 et fermera définitivement au 31 décembre. Ce qu'il reste à faire d'ici là, et les solutions pour la suite.
26 septembre 2026TheFork en cours de rachat par American Express : ce que ça changeTripadvisor vend TheFork à American Express pour 700 millions de dollars. La vente n'est pas encore conclue. Ce qui est annoncé, ce qui ne l'est pas, et ce qu'un restaurateur peut surveiller.
26 septembre 2026Facture électronique : ce qui change pour votre restaurant depuis le 1er septembreDepuis le 1er septembre 2026, tout restaurant doit pouvoir recevoir des factures électroniques. L'émission et la déclaration des ventes suivent en septembre 2027. Le calendrier, le cas des notes de restaurant, et ce qu'il faut faire maintenant.