Une partie de tes réservations arrive encore par téléphone. Si elles ne sont pas dans Klarr, tes jauges sont fausses et ta page en ligne promet des places que tu n'as plus.
Où
Le bouton « + Réservation prise au téléphone » est présent à deux endroits : sur la page Réservations et sur l'écran de service. Le second est plus pratique en plein coup de feu.
Ce qu'il faut saisir
Le nom, la date, le nombre de convives et le service. Le téléphone est facultatif mais très utile : il devient cliquable sur l'écran de service, pour rappeler en un geste.
Le champ type distingue deux cas :
- Réservation individuelle — une table ordinaire. Tu n'as pas à choisir la salle, Klarr s'en charge.
- Privatisation — un groupe prend une salle entière. Là, tu choisis laquelle.
La note interne n'est jamais montrée au client. C'est pour toi et ton équipe : « table près de la fenêtre », « allergie arachides », « anniversaire, prévoir une bougie ».
Forcer
La case Forcer enregistre la réservation même si la jauge est pleine.
À utiliser quand tu sais que ça passe : tu ajoutes deux chaises au bout d'une table, tu sais qu'un groupe partira tôt. Klarr ne t'en empêche pas — il t'a prévenu, tu décides.
Une réservation prise au téléphone est confirmée d'office : tu l'as déjà acceptée en décrochant.
Moins d'appels pendant le service
Klarr ne décroche pas à ta place : il donne à tes clients de quoi ne pas avoir à appeler.
- Ton lien de réservation sur ta fiche Google, ton site et ton Instagram : on réserve en deux clics, à toute heure.
- L'assistant de ta page répond par écrit aux questions qu'on te pose au téléphone (ouvert samedi ? une terrasse ? une salle pour vingt ?), dans la langue du client.
- Ton répondeur, pour les appels qui tombent en plein coup de feu. Enregistre par exemple : « Pour réserver une table, rendez-vous sur notre site ou notre fiche Google. Pour toute autre demande, laissez-nous un message. »
Chaque mois, le bloc « Ce mois-ci, grâce à Klarr » de l'accueil te montre combien de réservations sont arrivées en direct et combien de questions de clients ton assistant a répondues.