包场,就是一个团体整个包下一个区域。即使还有空位,也不会有其他人坐在那里。
设置区域可包场
在区域设置中,勾选 包场,并填写 最少人数。低于这个人数,Klarr 会礼貌地拒绝,而不是让你为六个人锁住一整个区域。
一个区域可以两者都接受:普通散客订位和包场。主厅通常就是这样。而酒窖往往只能整体出租——这时取消勾选"散客订位"即可。
Klarr 的保证
一个区域在某个时段被包场后,该时段会完全停止对外预订。不会再有散客桌加进来。
反过来也一样:只有当该区域在这个时段完全空着时,Klarr 才会接受包场。不会为了给团体腾地方而挪动已经预计到店的客人。
午餐和晚餐相互独立:中午被包场的酒窖,晚上可以再次出租。
要求支付订金
你可以对包场要求担保,而且只针对包场——一张两人桌不会占用整个区域,向它要求担保只会把客人吓跑,却保护不了什么。
两种方式,按区域选择:
- 订金——实际收取的一笔钱,可以按固定金额或按人数计算;
- 银行卡押金——登记银行卡,但不扣任何款项,除非客人爽约。
两者互斥:不会向同一位客人同时要求两样。详见相关文章。